Como controlar os desejos por doces nas estações mais frias
Com a chegada do frio, é comum sentir mais vontade de consumir doces e alimentos reconfortantes. Neste artigo, descubra dicas práticas para controlar esses desejos, equilibrar a alimentação e manter uma relação saudável com o açúcar mesmo nos dias mais frios.
A altura mais fria do ano está a chegar e com ela vem muitas vezes o desejo pela chamada “comida de conforto”, que tende a ser mais palatável e que inclui, muitas vezes, os doces. A chuva e o frio típicos do Outono e Inverno, promovem mudanças nos níveis de energia e humor devido à diminuição da luz solar. Para conseguir manter a temperatura corporal o corpo procura calorias extra, o que pode levar ao aumento do apetite por alimentos mais calóricos. Para além disso, a exposição limitada à luz solar pode diminuir os níveis de serotonina, um neurotransmissor que regula o humor e cuja redução pode fazer com que o corpo procure fontes de energia e prazer, como os doces.
Claro que o problema não é comer um doce pontualmente, de todo, se lhe apetecer um determinado doce coma e desfrute do mesmo! No entanto, quando deixa de ser pontual e torna-se algo rotineiro e descontrolado então, nesse caso, poderá prejudicar a sua saúde. Para evitar que isto aconteça siga as seguintes dicas que podem ser bastante úteis.
Refeições completas e equilibradas
O primeiro passo é fazer refeições completas e equilibradas. O que pressupõe aliar fontes de proteína, hidratos de carbono complexos, fibra e gorduras que promovem a saciedade e reduzem a vontade de doces.
Também pode ser importante moderar a quantidade de doces que tem por casa, quanto maior a oferta maior será o estímulo para estar sempre a petiscar algo. Evite ir às compras com fome e, no caso de comprar algum doce, opte pelas versões “mini” ou unidoses para que sacie a vontade momentânea, sem necessidade de comer grandes quantidades.
Fazer doces caseiros e preparar bebidas quentes
Outra sugestão é fazer doces caseiros e reduzir as porções de açúcar e gordura adicionada ou preferir adoçar com fruta. Além disso, ajustar as quantidades de doces que faz às pessoas a quem se destina, mesmo que veja uma receita para 6/8 doses se são apenas 3/4 a comer pode facilmente reduzir as quantidades para metade.
Preparar bebidas quentes como chás ou infusões, também pode ser uma ajuda, para além de promover a hidratação (que fica muitas vezes esquecida perante as baixas temperaturas), também pode ser uma forma de desfrutar de algo prazeroso quando está por casa. Uma sugestão deliciosa de infusão quente é juntar framboesas, hortelã, casca de laranja e pau de canela com água a ferver.
Não utilizar os doces como recompensas emocionais após períodos de maior stress ou ansiedade. Atividades como ler um livro, pintar, tomar um banho relaxante, meditar ou ligar a um amigo/ familiar podem ajudar a retirar a atenção da comida nesses momentos.
Ter um sono adequado
Por último, não esquecer a importância de um sono adequado. Uma vez que este afeta diretamente os níveis de grelina e leptina, hormonas que regulam a fome. Dormir as 7 a 9h horas recomendadas por noite é também essencial no controlo do apetite por doces.
Assim sendo, controlar os desejos por doces nas estações mais frias não significa eliminá-los completamente, mas sim encontrar maneiras de gerir da melhor forma o seu consumo. Ao fazer escolhas alimentares mais equilibradas, reduzir o stress, manter-se ativo e descansar bem pode diminuir significativamente a necessidade de consumir doces e aproveitar as estações mais frias sem comprometer a sua saúde.
Joana Nunes
Nutricionista Holmes Place Vila Nova de Gaia
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